โสมสด ตั้งแต่การแช่น้ำ ล้างให้สะอาด จนถึงการนึ่งและตากแห้ง ใช้เวลาประมาณสิบกว่าวัน
พอแปรรูปโสมล็อตนี้เสร็จ ทุกคนก็พบว่า โสมที่ใส่ปุ๋ยแล้ว ไม่มีเปลือกขาว ไม่มีรอยแตก สีออกเหลืองอมแดง แถมยังดูเงางามสดใส
โดยปกติแล้ว โสมสดสี่กว่าจิน ถึงจะแปรรูปได้โสมแห้งหนึ่งจิน แต่โสมที่ใส่ปุ๋ย ไม่ถึงสี่จินก็ได้โสมแห้งหนึ่งจินแล้ว หนักกว่าแบบเห็นได้ชัด
ลองคำนวณดูแล้ว มันเห็นผลชัดเจนมาก
หลังจากใส่ปุ๋ยแล้ว ไม่ใช่แค่ผลผลิตโสมสดจะเพิ่มขึ้น แต่โสมแดงที่ได้ก็ดูดี แถมน้ำหนักยังมากอีกด้วย
ใครไม่โง่ก็รู้แล้วว่าต่อไปควรทำยังไง
“เสี่ยวสวี่ ปีนี้คนดีเด่นก็ยังเป็นนายอีกเหมือนเดิม”
อวี่โส่วกวงดีใจมาก จึงตัดสินใจทันทีว่า ปีนี้คนดีเด่นที่ทีมสองเสนอชื่อก็ยังเป็น สวี่ซื่อเยี่ยน
“เสี่ยวสวี่ ต้องใช้ข้อได้เปรียบของคนหนุ่มนะ พยายามต่อไป อย่าหยิ่งยโส ห้ามชะล่าใจ ต้องพัฒนาอย่างต่อเนื่อง แล้วสร้างประโยชน์ให้กับทีมของเรา”
อวี่โส่วกวงตบบ่าของสวี่ซื่อเยี่ยน พร้อมกับฝากความหวังไว้สูงมาก
“ขอบคุณลุงอวี่ครับ ผมจะพยายามอย่างเต็มที่แน่นอน”
การได้รับคำชมจากหัวหน้า ก็ถือว่าเป็นการยืนยันในความสามารถ สวี่ซื่อเยี่ยนย่อมดีใจ จึงไม่ลืมที่จะแสดงจุดยืนของตัวเอง
ตอนนี้ พวกคนงานที่เคยขุดรากโสมกลับมาทำงานแปรรูป ส่วนแปลงโสมที่ฝั่งแม่น้ำเฮยเหอ ก็ยังคงกลับดิน เตรียมปลูกโสมต่อ
วันที่ 5 ตุลาคม ในที่สุดนโยบายใหม่ก็ประกาศออกมา
อนุญาตให้สมาชิกชุมชนปลูกพืชในพื้นที่ขนาดเล็ก ส่งเสริมให้เลี้ยงสัตว์ใหญ่ เลี้ยงหมู เลี้ยงไก่เป็ด
อนุญาตให้ประชาชนเปิดร้านอาหาร ร้านถ่ายรูป และผลิตอาหารจากธัญพืชส่วนเกินเพื่อนำไปขาย
อนุญาตให้สมาชิกถอนตัวจากชุมชนเพื่อทำการเกษตรแบบรายบุคคล ทำสัญญาเช่าที่ดิน รวมถึงยังคงยึดรูปแบบการบริหารแรงงานแบบให้รางวัลตามผลงาน และประเมินผลผลิตตามกลุ่ม
พื้นที่ภูเขาที่ยังไม่ได้ใช้ และพื้นที่รกร้างของส่วนรวม จะจัดสรรให้ปลูกต้นไม้ได้ ใครปลูกก็เป็นเจ้าของ
ทันทีที่นโยบายใหม่ประกาศออกมา สวี่ซื่อเยี่ยนก็โล่งอกทันที
ต่อจากนี้ไป เขาสามารถเริ่มทำอะไรบางอย่างได้โดยไม่ต้องกังวลอีกแล้ว
แน่นอนว่าตอนนี้เขายังลงมือทำอะไรมากไม่ได้ มันยังไม่ถึงเวลา ต้องรอให้ถึงฤดูใบไม้ผลิปีหน้า
อย่างน้อย หลังบ้านของเขายังมีเนินเขาลูกเล็ก ๆ อยู่ ก็สามารถปลูกต้นไม้ผล เลี้ยงไก่เป็ดห่าน อะไรก็ว่าไป ไม่มีปัญหาแน่นอน
ตอนนี้ สิ่งที่สวี่ซื่อเยี่ยนต้องทำ ก็คือเตรียมปุ๋ย
ฤดูใบไม้ร่วงปีนี้ ทีมสองปลูกโสม 4,000 จั้ง อวี่โส่วกวงสั่งการว่า ทุกแปลงต้องใส่ปุ๋ยรองพื้น
ช่วงหน้าร้อน สวี่ซื่อเยี่ยนเคยพาคนไปบดกากถั่วเหลืองไว้ 5,000 จิน
หลังจากใช้บางส่วนเป็นปุ๋ยพ่นหน้าแล้ว ที่เหลือก็เอาไปหมัก ตากแห้ง และเก็บไว้สำหรับฤดูใบไม้ร่วง
แปลงโสม 4,000 จั้ง ใช้ปุ๋ยรองพื้นทั้งหมด นับว่าเป็นการลงทุนครั้งใหญ่ ต้องใช้ปุ๋ยเยอะมาก แค่กากถั่วเหลืองอย่างเดียวไม่พอ ต้องผสมกับอย่างอื่นด้วย
พวกกากงา กากหิน พอหามาได้บ้าง แต่ขี้เถ้าจากใต้เตียงอุ่นนี่สิ หายาก
ทีมสองมีบ้านกี่หลังกันเชียว? ถึงทุกบ้านจะรื้อเตียงออกหมด ดินใต้เตียงก็ยังไม่พออยู่ดี
ดังนั้นต้องหาทางอื่น ใช้ดินพรุแทน
ตอนนี้ต้องเตรียมปุ๋ยในปริมาณมาก จะให้สวี่ซื่อเยี่ยนคนเดียวทำก็ไม่ไหวแน่นอน
สวี่ซื่อเยี่ยนจึงไปตามพวกที่เขาสนิทด้วยอย่าง จ้าวเจี้ยนเซ่อ หยางชุนหมิง หวงเซิ่งลี่ เป็นต้น มาช่วยกันทำงาน
“เวลาของพวกเราน้อย งานก็หนัก พี่น้องทุกคนต้องอดทนกันหน่อยนะ ฟันกัดให้แน่น แล้วเร่งมือให้เสร็จ
สูตรผสมปุ๋ยก็สอนให้หมดแล้ว ถือว่าได้วิชาไปใช้ในอนาคตแน่นอน อย่าไปบอกใครล่ะ”
ไม่ใช่ว่าสวี่ซื่อเยี่ยนขี้เหนียว ไม่ยอมแบ่งปัน แต่มันต้องผ่านการทดลอง ใช้แล้วได้ผลจริงถึงจะน่าเชื่อถือ
อย่าดูแค่ว่าสูตรเหมือนจะง่าย ถ้าไม่ได้เขาสอนเอง ก็อาจเข้าใจผิดได้ง่าย
ถ้าคนอื่นเรียนแบบครึ่ง ๆ กลาง ๆ แล้วดันทำปุ๋ยเสีย แถมเผารากโสมจนเสียหาย คนอื่นเขาก็ไม่โทษตัวเองหรอก จะหันมาว่า สูตรของสวี่ซื่อเยี่ยนมีปัญหาแทน
“พี่สาม พี่วางใจได้เลย พวกเรารู้ว่าอะไรควรอะไรไม่ควร ถ้าพี่ไม่ให้บอก พวกเราก็ไม่ปริปากแน่นอน”
จ้าวเจี้ยนเซ่อเป็นคนแรกที่แสดงความเห็น
ถึงเขาจะนิสัยตรง ๆ แต่รู้ดีว่าอะไรถูกผิด และสวี่ซื่อเยี่ยนก็เห็นเขาเป็นพวกเดียวกัน ถึงเรียกมาช่วยงาน แถมยังสอนสูตรให้ด้วย ยังไงก็หักหลังไม่ได้
“ใช่ครับพี่สวี่ พี่ไม่ต้องห่วงเลย เรารับประกันว่าจะปิดปากเงียบ ใครแอบเอาไปพูด ผมนี่แหละจะเป็นคนตบมันเอง” เฟิงเชาออกตัวแรงกว่าใคร
หยางชุนหมิง หวงเซิ่งลี่ ซุนเสี่ยวเฟิง พวกนี้ก็พากันรับปาก ว่าสูตรนี้จะไม่มีทางหลุดไปไหน ถ้าสวี่ซื่อเยี่ยนไม่อนุญาต
ทุกคนไม่ใช่คนโง่ ก็รู้ว่าสวี่ซื่อเยี่ยนทำไปก็เพื่อพวกเขาทั้งนั้น
สูตรลับ ถ้าเรียนรู้ได้ก็ถือเป็นทักษะ ไม่ว่าเวลาไหนก็ตาม ถ้ามีทักษะก็เหมือนมีที่พึ่ง นั่นไม่ใช่เรื่องล้อเล่นเลย
ไม่ต้องพูดถึงเรื่องอื่น แค่ดูว่า ตอนนี้สวี่ซื่อเยี่ยนได้รับความนิยมในทีมที่สองแค่ไหนก็รู้แล้ว
เขาเป็นคนที่ได้รับการฝึกฝนอย่างเข้มข้นในอนาคต ไม่แน่ว่าต่อไปอาจได้ขึ้นแทน "อวี่โส่วกวง" เลยด้วยซ้ำ แล้วจะไม่ตั้งใจเรียนจากเขาได้ยังไง?
ถ้าพวกเขาไม่สนิทกับสวี่ซื่อเยี่ยน แล้วสวี่ซื่อเยี่ยนไม่ได้เห็นพวกเขาเป็นพี่น้องกันจริง ๆ เขาจะถ่ายทอดสูตรให้เหรอ?
นี่คือเรื่องของน้ำใจ พวกเขาก็ซาบซึ้งใจและจำบุญคุณของสวี่ซื่อเยี่ยนไว้เสมอ
“อืม ตั้งใจทำงานกันให้ดี ช่วงสองสามปีนี้เก็บเงินไว้ให้ได้หน่อย
ดูจากแนวโน้มตอนนี้ ไม่แน่ว่าปีไหนจะได้เปิดให้รับเหมาก็ได้
ถ้าเปิดให้รับเหมาเมื่อไร เราก็สนิทกับคนในกรมป่าไม้ รับเหมาพื้นที่ปลูกเองกันสักคนละหลายร้อยจั้ง จะเป็นชีวิตแบบไหนล่ะ?”
สวี่ซื่อเยี่ยนวางแผนไว้ตั้งนานแล้ว รอแค่ถึงช่วงปฏิรูปที่ดินให้เป็นของแต่ละบ้าน เขามีเงินในมือ ก็จะไปเหมาพื้นที่ปลูกโสมทันที
ถ้าบ้านตัวเองปลูกไม่หมด ก็ขายต่อได้
ชาติที่แล้ว ที่ดินปลูกโสมแบบเหมาพวกนั้น ขายได้กำไรกันเพียบ เขาก็ทำอาชีพนี้เป็นอยู่แล้ว ขอแค่มีเงินลงทุน รับรองไม่มีปัญหา
“เฮ้ พวกเราก็เดินตามพี่สาม พี่สามว่าไงเราก็ทำอย่างนั้น”
หยางชุนหมิงกับคนอื่น ๆ ดีใจกันใหญ่ ข้อพิสูจน์ก็คือ เดินตามพี่สามมีแต่ได้ประโยชน์
คุยกันพอแล้ว ก็รีบลงมือทำงาน
เมล็ดซู หินที่ผ่านการบด แป้งกากถั่วที่ผ่านการหมัก ดินพีต ทั้งหมดต้องผสมตามสัดส่วนที่กำหนด
ดินพีตไม่เหมือนกับดินจากเตาอบ มันเป็นดินดิบ อาจมีไข่แมลงหรือสิ่งอื่นแฝงอยู่
เพราะงั้น ตอนหมักกองปุ๋ยรอบสอง ต้องผสมยาฆ่าแมลงในสัดส่วนที่กำหนดไว้ด้วย
พอปุ๋ยหมักเสร็จ ก็ต้องตากให้แห้งอีกที แล้วถึงบรรจุถุงส่งขึ้นเขา
รอบนี้ต้องใส่ปุ๋ยลงพื้นในพื้นที่กว้างมาก ถ้าจะรอใส่ตอนปลูกโสมในร่องก็จะช้ามาก
สวี่ซื่อเยี่ยนเลยเสนอให้หว่านปุ๋ยลงบนร่องใหญ่ แล้วพรวนดินผสมให้ทั่วอีกที
วิธีนี้เร็วกว่า แม้จะใช้ปุ๋ยมากขึ้นนิดหน่อย แต่ยังอยู่ในขอบเขตที่รับได้
ตอนนี้คนในทีมที่สองก็เคารพสวี่ซื่อเยี่ยนมาก เขาบอกอะไรก็ทำตามหมด
แค่พรวนดินใหม่อีกรอบนึงเองเหรอ? ไม่มีปัญหา ถ้าผลผลิตจะดีขึ้น แค่สิบรอบก็ทำได้
หลังจากนั้น ปุ๋ยก็ขนขึ้นเขา ผสมกับดินโสม
ที่สะพานหมายเลขสอง ฝั่งนั้นก็เริ่มคัดต้นพันธุ์โสมแล้ว ผู้หญิงทั้งทีมก็มาช่วยกันเลือกต้นพันธุ์ที่ดี
คัดแยกตามเกรด แล้วใช้เปลือกฝักข้าวโพดแยกออกเป็นเส้น มัดต้นพันธุ์โสมเป็นกำ ๆ
ทำไมต้องใช้เปลือกฝักข้าวโพด? เพราะมันเน่าง่าย
ต่อให้ลืมเอาออกตอนปลูก เอาไปฝังในดินมันก็เน่า ไม่กระทบการเจริญเติบโตของโสม
ถ้าใช้เชือกไนลอนหรือพลาสติก แล้วลืมเอาออก มันอาจรัดต้นโสมไว้จนเป็นรอย แถมยังไม่เน่าอีกด้วย
